Гречаники пешерәбез

• 500гр ит фаршы
• 150 гр карабодай
• 2 йомырка
• 2 суган
• 200 гр томат соусы
• тәменчә тоз, борыч
• панировка өчен он
• сыек май.

Карабодайны пешереп, суытырга. 1 суган кушып чыгарылган фаршка ике йомырка, тоз, борыч өстәп, яхшылап болгатырга. 

Карабодайны да кушып тагын болгатырга.

Килеп чыккан массадан котлетлар ясап, ондә әвәләп, ике яклап майда кыздырырга.

1 суганны ярымбоҗралап турап, томат пастасы белән кыздырга да өстенә котлетларны тезеп, 20-25 минут томалап пешерергә.

Ашларгыз тәмле булсын!

Ләйлә Абдуллина фотосы.